Esaú Hidalgo del Águila es un reconocido líder agroecológico de la región Ucayali, gracias a su participación como socio de la Asociación de Productores Ecológicos Pimental (APE Pimental), organización a la que se integró en el 2006, gracias al impulso de su esposa.
Durante su presencia en el XII Festival Nacional de la Biodiversidad, realizado en Lima en el marco de la celebración del 24 de junio, nos contó que en estos años ha ganado experiencia en la gestión responsable del bosque. “Lo que mejor hace la agricultura ecológica, de la cual soy parte, es reponer el bosque frente a la agricultura tradicional que por el contrario se caracteriza por deforestarlo” nos dice con mucho orgullo.
Esaú Hidalgo y APE Pimental son beneficiarios del proyecto Frutos de la Tierra, que ejecutan la ANPE Perú, la Universidad Nacional Agraria de La Molina y Terra Nuova con el apoyo de la Unión Europea.