Cooperativa Prosperidad De Chirinos Recibió Capacitación Sobre Exigencias Del Mercado Europeo Y La Libre Deforestación

Como parte del fortalecimiento de capacidades en el conocimiento del reglamento de la Unión Europea sobre la certificación libre deforestación, Terra Nuova en alianza con la cooperativa Prosperidad Chirinos impulsaron un taller con la finalidad de motivar y orientar las lecciones aprendidas para evitar la degradación de los paisajes productivos e informar a los socios, socias y estudiantes sobre las exigencias actuales del mercado europeo con respecto a los estándares ambientales que se deben cumplir y de esta manera estar listos y preparados para los próximos contratos con las empresas tostadoras internacionales. Esta actividad se realizó en el marco de la ejecución del proyecto BLF Andes Amazónico, financiado por Desarrollo Internacional del Reino Unido.

Figura 1. Presentación del equipo de Terra Nuova y la Cooperativa Prosperidad Chirinos

El taller se desarrolló con una metodología participativa y vivencial para comprender, desde las problemáticas, lo que está sucediendo en los campos cafetaleros, definiendo qué es el ecosistema y agroecosistema. Y para que también comprendan la dimensión que está realizando el productor en su sistema agroforestal y que hoy en día la cadena de café tiene desafíos, en especial frente al cambio climático; y más aún la dinámica de los mercados que quieren conocer la génesis de la producción, si está cumpliéndose con mayor vinculación con la naturaleza.

En un primer momento se aplicó la prueba de entrada con preguntas abiertas para el análisis del contexto, los participantes mostraron una forma para aprender mejor y contrastar con los conocimientos que tienen para así fortalecer mejor su aprendizaje. 

Figura 2. Los participantes desarrollan la prueba de conocimiento, así correlacionan su conocimiento previo, pero igual queda las dudas para tomar atención en el proceso de aprendizaje.

Figura 3. Desarrollo del tema metodológico de ecosistema y agroecosistema, para que los participantes comprendan los desafíos de la cadena de valor de café en temas ambientales hoy en día.

Se formaron grupos para que, después de cada tema, los participantes construyan con sus conocimientos e intercambios el concepto, el objetivo y las acciones que se deben realizar para mejorar nuestro Sistema de producción en los cafetales. De esta manera posicionamos la importancia del ecosistema y agroecosistema, que debe realizar el productor sin afectar su paisaje productivo y aprendiendo los enfoques del servicio ecosistémico que son vitales para las generaciones futuras.

Figura 4. Exposición grupal de los participantes donde se analiza en plenaria y seguidamente se sistematiza para la toma de decisiones adecuadas.

Se realizaron definiciones que la EUDR como son los análisis riesgo-ANR, señalando porque se debe realizar la evaluación de la finca de manera perimetral y como se debe categorizar los riegos para poder identificar qué acciones se deben realizar. Más aun, señalando que el ANR comprende desde la evaluación en finca, gestión de riesgos y la comunicación del mismo, muy importante en la rastreabilidad.

Figura 5. Jhoseari Fernández de Terra Nuova explicando el impacto de los análisis de riesgo.

Figura 6. Explicando a los asistentes el impacto de la norma de la EUDR.

En la ejecución del proyecto BLF Andes Amazónico, liderado por Practical Action, desde Terra Nuova se continuará implementando y colaborando con las organizaciones agrarias para cumplir al 100% lo exigido por la norma de la EUDR. Hasta el momento se tiene resultados que ha permitido que la cooperativa Prosperidad Chirinos tenga su propio Sistema de trazabilidad, y que el cliente puede tener mayor confianza en los estándares ambientales. Actualmente Terra Nuova viene apoyando a la cooperativa Aprocassi, Cenfrocafé y ahora Sol&Café para cumplir con esta norma de la UE. 

Figura 7. Participación de los socios, socias, promotores técnicos y estudiantes del Instituto Superior de Chirinos, quienes todos son hijos e hijas de los socios de la Cooperativa Prosperidad Chirinos.